目前分類:媽媽是這樣當的 (83)

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在去年舊文『勇者鬥惡龍:溫柔教養大過招』之中,我曾經相當簡短地提到一個馴龍基本招:與其糾正,不如給予肯定句的選擇

這招其實相當好用,可是當初文章太囉唆,所以這麼好用的招數只佔到不到四行的篇幅,有點對不起它。

與其用否定句糾正孩子說『不要』、『不可以』、『不行』怎樣怎樣,給予肯定句型去引導孩子去做正確的事情,通常是更有效率的馴龍法。

舉例來說,叫小孩子『不要踩水』,通常會遇到孩子『就還是想一直踩』的堅強實驗心態。

如果直接給予肯定句的引導,跟孩子說『遇到水坑就從旁邊繞過去』,應該會得到較好的成果。

(我記得這個水坑例子其實是一個兒童心理學家在一群孩子身上做過的心理實驗,不過我忘記在哪本書裡看到的了。想得我好苦啊好像得老年痴呆症了真的很困擾,如果有讀者知道的話拜託點醒一下)

過馬路時,與其只給『不要亂跑出去』的命令,不如直接給予肯定句的引導,說『過馬路一定要牽手』、『要先停下來看看有沒有車子過來』,才會事半功倍。

一個思維的正向轉換,跳脫不停糾正的模式,就可以讓親子互動更有效率。

小札克跟北鼻麥有時候玩得太興奮而玩過頭或者一氣之下會伸手想打人。如果當下我記得用肯定句引導的話,通常會說『要打的話可以打沙發』、『不可以打我,可以用手拍拍我的背』。

話說上星期天我們剛從台灣飛回美國。時差不是病,差起來要人命。我凌晨兩點半被兩個精神抖擻跑來跑去的可怕小孩吵醒,自己也再也睡不回去了。

半夜兩個瘋癲小孩玩著玩著,北鼻麥突然起肖拿起松果打小札克的頭。(什麼奇怪的兇器)

我本來以為小札克會哭著叫媽,沒想到他竟然冷靜地轉頭跟北鼻麥說:『你可以拍拍我的背』。

然後北鼻麥就真的開始拍拍他的背了!

哥哥怎麼這麼厲害!

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歷經滄桑,我們終於到台灣了! 

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星期五晚上,我前揹壯嬰手推斷臂兒,就這樣抱著走一步算一步的背水一戰精神與保羅在機場道別了。

其實本來壓力超大的、左思右想仍然無解的、以為會是最困難的癥結點,像是美國出境安檢要邊控制兩個小孩邊排長隊、脫鞋子、折疊娃娃推車、把揹巾拿下來、把電腦拿出來過X光機,緊接著還要邊抓小孩邊把所有東西收回去等等,還有落地以後如何邊背著小孩邊推著娃娃推車還要推兩大箱行李等雜事,竟然都出乎意料之外的簡單。

出境安檢時工作人員看到我一副慘狀,直接揮手要我去走殘障人士與輪椅專用的快捷安檢道。

我愉悅地快速經過一旁至少五六十人大排長龍的安檢隊伍,X光機旁和藹可親的工作人員竟然還主動幫我折疊推車拿置物籃。

而且他們還沒叫我把揹巾跟北鼻麥拆下來,也沒有要我把電腦從背包裡拿出來耶。(不過萬一北鼻麥是恐怖份子怎麼辦)

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2010年底第一次懷孕開始,我的身體就是一個各種雜七雜八賀爾蒙的社交大會堂。

懷孕、生子、餵母奶、又懷孕、又生子、又餵母奶,每個階段都有不同的賀爾蒙上上下下來來去去,就這樣莫名其妙地過了四年多。

三月底我們去沙漠露營一週。假期最後一天,超級乾熱的高地沙漠竟然刮起大風,火上加油地把空氣中已經所剩不多的溼度完全帶走。

我跟北鼻麥兩個人一下子在同一個晚上氣喘大發作,猛咳不已,我的手腳也在一夜間冒出溼疹來,而且整個腦袋霧濛濛的就像得了重感冒一樣地渾沌。

露營回來之後,我花了一個多星期才讓整個大混亂的免疫系統冷靜下來。可是我在露營回來後馬上決定退奶宣佈奶奶要退休了,沒料到各種賀爾蒙不知如何是好地在體內亂竄,讓原本已經正常來過兩次的經期遲到個半個月,搞得我整個四月總是莫名地勞累酸痛沒精神,情緒煩躁鬱悶又敏感易怒,有時候還有熱潮來襲,根本就像是更年期一樣。

最煩的是腦中這片渾沌濛霧怎麼樣都散不去,讓我常常不是很認真地在活在當下,很難專心。明明身處其境也像是個事不關己的旁觀者,一點都不投入生活,對孩子跟老公也越來越沒耐心。

本來以為大姨媽終於報到之後症狀應該會立馬減緩,結果也並沒有好到哪裡去。

我突然想起,生孩子前我跟保羅曾經做過兩次Master Cleanse,也就是有名的檸檬楓糖斷食排毒法。

Master Cleanse的步驟簡單的不得了。照著食譜把檸檬與楓糖還有辣椒粉混一混,十天下來什麼都不吃就只喝這個檸檬水。再加上每天早上起床喝一杯海鹽水,把該拉的都拉出來。

這比其他要特別吃什麼加什麼吃多少加多少的排毒法簡單一百倍,懶人只要有毅力就會成功。

不過難就難在『毅力』這兩個字上頭。

這麼瘋狂的事情我這種沒毅力的愛吃鬼本來是不會去碰的,可是我有一個健康養生魔人同事每年至少做兩次Master Cleanse,而且他還是他當醫生的姐夫介紹給他做的。

我親眼看到同事每次斷食完健康快活地不得了的樣子,十天不吃飯也還活得好好的,而且斷食期間還有體力可以每天照常上班上健身房!

當初沒小孩膽子大又肥肉多,就想說拉著保羅一起來給他試一下好了。

我印象深刻地記得,當初斷食頭三天痛苦得不得了。

可是斷食第四天,我突然彷如新生,充滿精神活力,腦子清晰地連看事物的角度都變得格外光明,整個世界是正向彩色充滿希望的!

那時的感覺完全是我超愛這種乾淨無毒的境界,完全可以一直斷食下去斷個一個月都沒問題啊。我每天抬頭挺胸哼著歌走進公司,還到處跟大家說,原來之前一直處於慢性小憂鬱的中毒狀態,沒有比較還真是不可能會懂!

懷孕與餵奶時都不能做這個排毒法,如今奶奶榮退,腦中又一片霧濛濛,情緒差得很,看來該是來斷食排毒整修一下的時候了。

擇日不如撞日,某個下午我突然就這麼決定了。

最後的晚餐(還加上最後的宵夜)給他吃得飽飽的,我隔天早上起床就這樣隨意開始了這一次的檸檬楓糖斷食療程。

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今天早上我把昨晚晚餐亂煮的無麥麩pasta亂炒麵熱ㄧ熱當早餐給小札克和北鼻麥吃。

最近很有個性的小札克看ㄧ下碗就說『我不喜歡』,同一時間大食客北鼻麥ㄧ下子就把半碗青菜拌pasta吃光光。

我開心地稱讚北鼻麥『自己把飯吃光光,好棒耶』,小札克馬上也挖了一湯匙放嘴裡吃掉,說:『我也很棒!』

我笑說:『你也好棒!』

然後我叫北鼻麥也跟哥哥說好棒,北鼻麥跟著我乖乖地說:『哥哥好棒!』

小札克又故意把湯匙放下來,假裝不想吃,看著我說:『我不棒!』

我笑着跟北鼻麥一起說:『葛格不棒!』

我想一想,看著他說:『你就算不棒我也很愛你喔!』

小札克疑惑地說:『我不棒妳也很愛我嗎?』

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偶爾會有讀者來信問我平常上班這麼忙,晚餐都煮什麼、怎麼煮?

我的第一反應通常都是:這種問題竟然來問我,媽媽您該不會是狗急跳牆了吧?

因為人懶所以從來都沒辦法按食譜步驟好好做菜的我,應該是部落格媽媽界廚藝排行吊車尾的一枚放牛班的學生吧!

我家吃的飯,通常都是我隨意變通、看心情亂煮的粗茶淡飯。

大媽人懶又沒時間,加上是小孩要一起吃的飯,所以力求營養均衡健康為重,味道則是越天然越好。

(因為要加調味料就很麻煩,我可是連醬油都不用的人啊)

為了往自己臉上貼金,就將根本沒來頭的大媽料理稱之為『懶媽創意料理』吧!

今天跟大家介紹『懶媽創意料理』基本功,因為實在太簡單了,是我家大概一星期會吃一次的基本餐。

就從飯開始介紹吧!

我家的飯是斑馬飯。米桶裡面混的是三種穀類:加州有機白印度香米(organic white basmati rice)、北美野生稻(wild rice)、蔾麥(quinoa)。大致上三樣是平均份量,白米並沒有比較多。

斑馬飯混成這個德性是有原因的。

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每次寫親子教養的文章,我總是寫得有點心虛。因為我不過就是當了三年半的媽,頂多算是個新銳,一點都不算資深。家裡兩個男生,樣本也不夠大(到底要生幾個),看了一些英文書就拿來這兒說嘴,實在有點不好意思。

礙於公司對網路社群的嚴格限制,我也沒辦法寫投資理財相關文章,讓我悶得好苦啊。今天終於找到機會可以寫個跟本科算有一滴滴關係的親子主題,終於可以以專家自稱啦~(咳咳)

投資顧問這一行,轉眼之間竟然幹了十年之久。就算相當保守地估計,每個月隨便跟五名新客戶會面談談投資理財計劃,十年接客也接了過六百位了。

(想想大多客戶都是夫婦同行,實際人數大概加倍不止)

每個人對理財投資的知識程度都不太一樣,不過大約可以分為兩大類:承認自己不太懂的,與以為自己很懂其實並不太懂的。

懂不懂其實也不是重點,只要找到能信賴的投資顧問其實也就一點都不重要。據我所見,真正會影響一生幸福程度的,其實是對錢的態度

有些人是錢的囤積者。對這些人來說,錢等於安全感。『存錢』是最重要的事情,『花錢』則是充滿罪惡感的行為。

許多歷經三零年代經濟大蕭條的美國老人,就是典型的囤積者,我的客戶裡就有一群這種老人。這些八九十歲的有錢老人,開的是二十年的老車,住的是破爛房子,每一塊錢只要進了存款賬戶就再也沒有出來的一天。

(囤積界最厲害的代表應該是我兩名過八十五歲的千萬富翁客戶,一直到現在都還在做生意賺錢,據說上一次他們出門度假竟然是七零年代的事情)

有些人則是無法接受『預算』兩字的揮霍者。這些人想花錢就必須花錢,通常只要一有錢,第一個念頭就是『要拿去買什麼』。想到『預算』這回事,就覺得受到拘束。常常一邊花錢,還得一邊自己騙自己地找藉口。

有些人對錢有很高的焦慮感,可能因為他們覺得錢是自己無法控制的東西,也可能是因為他們總有種不管賺多少錢都不夠用的感覺。有些人選擇逃避面對理財的問題,一想到要弄清楚自己賺多少、花多少、欠多少、存了多少,就開始覺得有壓力。有些人沒有辦法面對自己理財投資失敗的現實,沒有辦法替自己的決策錯誤擔上責任。有些人潛意識覺得錢是骯髒的東西,談到錢就不免有罪惡感,所以無法替自己的權益把關,無法對老闆開口要求公平薪資,當親友伸手要錢借錢時也無法理直氣壯地拒絕。

對有些人來說,錢是人生終極目標。所以他們覺得自己錢越多越勝利,就應該有講話越大聲的資格,看不起沒錢的人也是天經地義的行為。

這些分類,跟這些人銀行裡有多少錢通常無關,跟投資理財知識程度也沒什麼相關性,完完全全是一個成長背景造成的心理狀態。

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之前因為幫北鼻麥追溯過敏源,我家開始去看自然療法醫生(Naturopathic Doctor)。(詳情請見『親愛的蛋兒掰掰兒』一文)

自然療法醫生簡直就是西方世界的中醫。自然療法以許多美國最新的醫學研究報導為基準,治病力求治本又治標,開出來的藥也都是草本濃縮藥水或者礦物質維他命益生菌等營養補品,完全沒有可能導致可怕副作用的化學成分。

由北鼻麥打前鋒先當實驗病人一號,後來我家一個個地都跑去看自然療法醫生,連我婆婆都被保羅拉去看。

其實我自認健康,雖然不愛運動又常常睡眠不足,每年健康檢查驗血結果都是大勝,之前買壽險也被歸到最低風險保費最低的那群健康小羊類。自己的健康問題,除了之前介紹過多年神祕小氣喘小濕疹由來的大揭秘之外,最困擾我的就是長年肩頸僵硬痠痛,尤其懷孕兩胎加餵母奶三年過後,右肩膀的肌肉硬得跟岩石一樣,是每次去按摩都會嚇到按摩師碎碎念不停的硬。

不過去給自然療法醫生看診後,他開了一個鈣(Calcium)/鎂(Magnesium)膠囊,說是可以幫助肌肉放鬆同時減緩氣喘咳嗽,我吃了兩天竟然就明顯感受到肩膀真的有被鬆到的樣子耶。

之前聽朋友介紹這位自然療法醫生針灸極為厲害,本來朋友動彈不得的五十肩一下子就被治好了。所以後來我也開始了針灸療程,針灸完後這位美國醫生竟然還幫我拔罐!

這位醫生是講英文的非華人,所以他把拔罐罐子拿出來時我差點跌倒。上次拔罐大概是十多年前在台灣的事情了吧!真有他鄉遇知音之感啊。

吃鈣鎂加上針灸了兩次之後,肩頸進步好多,被認識我超過五年的按摩師摸摸後連她都相當驚訝。

同一時間保羅也去看診,同樣帶回來一堆補品。不過診療單上有一條特別的醫囑:自然療法醫生下令要保羅每天喝現打的深色莓汁

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大家新年快樂!恭喜發財!

大媽部落格開格四年多,這竟然是我第一次寫過新年的事。因為往年真的沒什麼可以寫的,我通常都必須在手機上特別設鬧鐘提醒自己打電話回台灣拜年,不然根本連過年是哪一天都不知道,可見我離鄉背井在美國淪陷墨西哥窩的生活有多悲苦。(?)

今年我家本來也是完全一點年味都沒有,除夕夜還要去學校開家長會,連團圓飯都沒得吃。所以懶媽媽很早就打好如意算盤:今年就再次讓我蒙頭當美國人,假裝沒有過年這回事吧!

沒想到人算不如天算,小札克與北鼻麥的蒙特梭利幼兒園想在大年初一跟小朋友們介紹中國新年。小札克班上的老師請了一位中國媽媽幫忙籌備,中國媽媽找我跟其他兩位華人媽媽一起幫忙,要華人小朋友們都在初一穿『唐裝』,然後一起準備介紹一些新年習俗活動。

我家一點都不傳統。小時候過年,除了領紅包買新衣打麻將加上吃很飽又不睡覺外,好像什麼習俗都沒有啊。

而且聽說要穿唐裝的時候,我還在心中喃喃想了一下「可是我們不是中國人耶」,不過最後還是入境隨俗地陳服了。在海外同樣身為華人要團結力量大,總之就是要擺出閃亮陣仗熱熱鬧鬧地跟班上小朋友們介紹春聯鞭炮紅包等過年習俗吧!

小女生穿旗袍很可愛,可是小男生要穿閃亮亮的貴氣老爺裝,我光想就快暈了。這種東西是要我去哪裡買呀?

還好過年前的那個星期天,我終於在什麼鬼東西都有的Amazon上找到還算好看而且不太俗氣的小唐裝,還找到一本國家地理雜誌出版的英文介紹中國新年的照片童書,以及一些剪紙窗花和春聯等過年雜物。而且全都是Amazon Prime兩日送達的商品,所以星期三除夕當天就會到!

我心中大喜,很快地就下手買了一堆網路「年貨」。

沒想到小年夜當晚,我上網去確認,才發現不知道為什麼這些商品的預計送達時間竟然變成星期四跟星期五!

美國又沒有放新年假!Amazon竟然在這種時候給我大遲到!!

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最近發生了一件大慘劇。

故事要從北鼻麥的氣喘病說起。

北鼻麥還不到六個月大時,就因為哥哥在上學而不能免俗地被炸到幾次小感冒,有幾次還是RSV與Adenovirus等呼吸道病毒感染。

每次感冒他都咳得很厲害而且咳很久。這樣來來回回幾次之後,我家的小兒科醫生終於決定北鼻麥有慢性氣喘病。

剛聽到的時候我大驚失色,因為我對氣喘病的印象就是電影中那種可憐的小朋友跑一跑結果就不能呼吸、生死關頭猛急著翻包包找噴藥器的片段。

(實在是醫學知識淺薄,請觀眾別見笑)

醫生解釋之後才知道,原來氣喘不過就是呼吸道的慢性發炎,是過敏的一種。慢性咳嗽或者感冒後久咳不癒是許多氣喘病人的主要徵狀,少數相當嚴重的案例才會發生電影那種恐怖情節。

我一聽之後更是大驚失色。因為,我自己從小就是這個樣子啊!常常感冒之後就會咳個幾個月都好不了,而且我一直到現在都還是這副德性。

不過我一直都以為這是正常的,身邊除了咳嗽咳太猛會對我翻白眼的人之外,根本就從來沒人提出我可能有氣喘的問題過。

難道我活了三十幾年,到現在才發現自己有氣喘病嗎?這也未免太丟臉了吧!

醫生說父母有過敏病史的孩子,得氣喘的機率也比較高。

雖然我的成長過程曾經得過幾次莫名其妙的急性蕁痲疹、從小偶爾還會被莫名其妙的溼疹突擊,而且還有每次感冒後都會狠狠咳上幾個月的問題,我從來都沒有把自己當成會過敏的人。

因為身為很會用似是而非的偽科學邏輯替自己診斷的台灣人,從小我就很能夠自行解釋醫學怪象。

像從小媽媽就很天兵地幫我的蕁痲疹診斷說是『對魚丸裡的硼砂過敏』、是因為『吃到不新鮮的海鮮』,害我躲魚丸躲蝦子躲了很多年,結果後來發現明明亂吃根本也沒事。然後我從國中就也開始自行推斷手上濕疹應該是因為聯考壓力過大、睡眠不足等等,或者是台灣人很愛怪罪的『火氣太大』、『吃得太辛辣』、『體內溼氣太重』、『毒素積太多在發』等原因。

如果這些都不能解釋的話,很簡單,大家都知道,應該就是『撞邪』了吧。

總而言之,我近年來才發現自己人生的前二十幾年都是在當白癡。大家可以瞭解為什麼布魯奇大媽現在是這種什麼都要查證、沒有科學研究實驗數據證明的東西不用拿來浪費我時間的個性了。

因為北鼻麥的氣喘,我開始閱讀一些跟氣喘過敏有關的文章,才發現原來氣喘跟溼疹竟然是有關係的。

氣喘、濕疹(異位性皮膚炎)、花粉症(鼻炎)三者,被稱為Allergy Triad、或者Atopy Triad、或者Allergic Triangle,也就是過敏金三角(亂翻)。

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蒙特梭利的教育提倡讓孩子使用真正的餐具,像陶瓷碗盤、玻璃杯等等摔得破的東西,讓他們從一開始就活在真實的世界裡,這樣孩子才有機會學會該如何小心使用餐具、盤子杯子類的東西不可拿來玩的概念。

我知道大家在想什麼:這聽起來不是很危險嗎?不是很容易摔碎嗎?

其實如果在大人的監督下,從第一天起就開始這樣做,孩子很快就知道正確的方法,所以『小心使用碗盤杯子』就像馬桶是拿來大便用不是洗臉用一樣的天經地義。 

如果從一開始就使用正確方法灌輸正確使用概念,受蒙特梭利教育的孩子們把碗盤摔碎的機率真的相當低。

而且不小心摔碎的時候,就是最好的機會教育時機。『摔碎』就是『不好好地使用餐具』的自然後果,不過所有給小孩用的安全餐具全都是摔不爛的東西,所以他們完全學不到這個自然後果,也沒有要小心使用的必要。

而且塑膠碗盤觸感跟玩具根本沒兩樣,實在很難怪小孩把餐具拿來當玩具丟啊。

不過就是個盤子,又不是火焰或響尾蛇,沒什麼好怕的。

小札克一歲前去上的那家蒙特梭利學園連嬰兒班都全面使用瓷碗跟玻璃杯,班主任驕傲地說開班不知道幾年來從沒人摔破過碗盤。所以我家從那時候開始就一直都是這樣做的。

老實說,過去三年來我跟保羅不小心摔破的杯盤比小札克摔破的大概多幾百倍。

因為自從小札克開始吃固體食物後的三年來,他真的完全沒有摔破過陶瓷碗或盤子,玻璃杯倒是曾經不小心撞摔過一個。

不過從那次之後小札克就知道杯子要放在離桌緣遠一點的地方,有時候他還會指正我們呢!

簡單一次『自然後果』的經驗學習與機會教育,真的比爸媽碎碎念一百遍還有用啊。

從前只有小札克的時候,使用真正的碗盤杯子實行起來很簡單,因為他吃飯的時候我總是坐在他旁邊。現在家有二寶,誰有空一直盯著兩個小孩吃飯啊!所以目前我家採折衷方法,如果我們坐在小孩旁邊一起吃的話,就使用正常的陶瓷玻璃餐具。如果我在廚房忙的話,就讓他們用小孩用的不鏽鋼餐具。

(塑膠放熱食讓我感覺毛毛的,所以我家目前沒有塑膠餐具)

有圖有真相,下面照片攝於去年七月十六日,北鼻麥還不到十一個月半大,小札克還不到三歲。他們正在吃墨西哥Taco,用的是我們平常在用的大瓷盤。

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一直以來,從下班接了小孩放學後的晚間六點到八點之間都是我家的終極戰場。

在短短兩個小時內,必須努力張羅小孩吃晚餐、拖小孩上樓洗澡、刷牙、擦乳液、穿衣服,然後念睡前故事書、餵北鼻麥母奶,再哄兩個小孩睡覺。

我們的目標是把小孩在八點前弄倒,這樣小孩才會睡夠,我跟保羅也才有喘息的兩人空間。

一直到半年前,這個作息都還算順暢。

當時北鼻麥還算是北鼻,所以隨便餵餵母奶就KO掉了,實在是小case。

小札克則是從嬰兒時期就延續着『洗澡-->念故事書-->關燈睡覺』的睡前儀式,三年來都是如此。北鼻麥當然也就入境隨俗,跟著哥哥一起做睡前儀式。

最近幾個月來,北鼻麥很努力地脫離嬰兒族,妄想晉升學步兒一掛。

強壯的北鼻麥現在能滾能爬,會走又有點會跑跳了,連搶玩具都變得很有力。哥哥跟他說話他還會回應,哥哥唱歌他還會當伴奏,他跟小札克的互動越來越好,所以每次一玩起來就不可收拾。

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砍樹趣

 

美國慣例是感恩節完大家就都會把聖誕樹擺出來了。不過我跟保羅是拖延大王,每年我家的聖誕樹都遲到很久。

今年我家再次遲來到蘋果山Oak Glen的聖誕樹莊園砍新鮮聖誕樹,足足比人家晚了一個半星期(容我提醒大家,從感恩節到聖誕節也不過才四個星期),照例好樹都已經差不多被搶光了。

我們來光顧的這個地方,是我好喜歡的Oakl Glen山中的小小聖誕樹樹莊。他們是超溫馨的家族營業,其實也不過就是一對銀髮爺爺奶奶,樹莊就是他們家豪宅的前院的大前院,而且家裡還養了好幾隻羊駝跟駱馬。

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每年聖誕季節奶奶就把辦公桌椅擺出來放在羊駝馬廄前當收銀台,爺爺則拿著電鋸到處幫大家砍樹。

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今天晚上我烤了一隻雞。這隻雞不是普通的雞,是CP值超高、超簡單、超銷魂多汁的驚爆雞!是非賢慧懶媽媽的最大福音!!

這個食譜我已經作了七八次了。準備時間不超過十五分鐘,每次烤出來都是百戰百勝,勝到連盤底汁都會被保羅舔光的境界。

我這麼懶又不會煮飯的人照常理是不會碰這種看起來很困難的料理的。所以當初不小心被我找到這個超過一千六百人評價過四顆半星的天王食譜,我還特地仔細讀了許多人的評價文。很多人都說這是他們第一次烤全雞,完全沒想到可以這麼簡單還霹靂無敵好吃,還有人說他們拿這個食譜一字不改地參加烤雞比賽,最後還得冠軍。

這麼好康的事情,不煮煮看怎麼行!

原文食譜在這邊:http://allrecipes.com/recipe/juicy-roasted-chicken/

材料也超簡單的啦!

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當媽之後,因為自己做嬰兒食物泥的關係,我開始比較注意各種食材的營養價值以及安全乾淨程度。

我不是什麼賢慧的人,而且對烹調也沒有耐心,因此食譜上叫得出名字的菜都搞不出來,煮飯真的都是為了家人健康在亂煮的。

而且我很忙,所以煮出來的東西CP值一定要夠高才爽。如果食材裡有什麼不夠健康的東西,就會大大減損本娘娘辛苦洗手做羹湯的投資報酬率,這種事情我實在無法忍受。

加上我對外食的態度還算頗為隨便,只要不是擺明在賣毒藥的麥當勞速食類,大多是只要好吃就閉上眼裝白癡吃下去吧。我的態度是,在外吃飯要處處確認食材品質安全實在太麻煩太痛苦了,而且這樣我會覺得自己太龜毛、到底在那邊裝什麼公主,自我感覺太不良,所以就隨意吧。

不過既然外食隨意,在家吃飯就一定要健康到極點,這樣才能平衡啊。

所以最近幾年來,如果看不出來是怎麼從泥土生的、怎麼被飼養出來的、而且無法確認是有機與非基改的食材,我就沒辦法下手花血汗錢去買。

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最近幾天我跟兩個小鬼都有點小感冒,雖然沒發燒,我卻發了不知道是蕁痲疹還是玫瑰疹的莫名病毒疹,全身癢死我了!

(明明不是說好了只有小孩才會發這種疹嗎?雖然說我自以為年輕幼稚倒也不需要這樣搞我啊)

我全身大片疹子發了三天之後還沒發完,然後北鼻麥竟然也跟著來發疹。兩個小孩半夜咳嗽咳得睡不好,加上北鼻麥長臼齒食慾差,所以正餐不吃飽,連連半夜起床在那邊哭夭。我吃過敏藥吃得昏沈沈很難醒(藉口!),保羅連著三晚半夜獨力對抗狂嚎哭吼不停的北鼻麥都對抗到他自己暴怒,最後還是會生氣的來叫我起床接棒。

小孩生病不爽,大人沒睡飽更是沒耐性跟他們在那邊搞。總而言之,我家本週是地獄!!

昨天晚上北鼻麥半夜再次不知道發瘋了多久,保羅最後還是生氣地把他丟給我。

之前因為要戒夜奶,因為北鼻麥聞到我的奶味就會開始直追猛打地討奶,我們決定由保羅來掌管北鼻麥夜間睡眠大事。保羅跟他搞了一個星期之後,北鼻麥總算屈服而勉強能夠安穩睡過夜。

好日子沒過到兩個禮拜,好不容易把夜奶戒掉的北鼻麥開始又長牙又感冒又發疹子,執意要我奉奶。昨晚他發瘋到一個巔峰狀態,花了很久很久很久的時間他才睡著,我在半昏迷中一下子天就亮了,神清氣爽的小札克竟然開心地破門而入,大聲叫我起床,當然也把北鼻麥吵醒了。

我氣急敗壞地叫他小聲一點,命令他出去找他爹玩。他頓時感覺求愛被拒,一下子傷心了起來,直接翻臉大哭說明明就是他爹叫他來叫我起床的啊啊啊啊啊!我這才意識到他的失望與傷心,跟他道歉解釋說是因為北鼻麥在睡覺,我剛剛很擔心北鼻麥會被吵醒,才生氣地要他出去,不是他的錯。(他爹明明知道北鼻麥很難睡竟然還不經思考就派小札克來叫我起床,分明是他爹的錯!!)

保羅說小札克也是咳了一整晚根本就沒辦法睡好覺。我們下樓吃早餐,小札克在那邊盧啊盧的,吃到一半又跑去大便。眼看他爹就要下樓來,我也緊張了起來。

每天早上這個時間,總是我家的緊張戰場。

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忠實讀者們應該記得去年本偽OAM的年度發表作就是由小札克這隻萬聖節小春雞當先鋒的。

不知道OAM是什麼,或是沒見過春雞小札克的讀者們,請務必在滑下去之前先去看看去年舊文『一年一度的偽OAM發表作』,來個前情提要。

2013萬聖節小春雞的確是霹靂無敵可愛,我現在想到臉上都還是會不自覺地露出微笑呢。可是去年這春雞被保羅批評太娘了,他同事還取笑說以後小札克長大看到這小春雞照片應該會心生怨恨。

於是我立誓今年偽OAM集氣後的奮力一擊年度發表作,一定要MAN一點啊!(握拳)

最近我家本來就是交通工具控的兩個小男生都變成工程車迷,看到挖土機就完全瘋掉。

(這似乎是天下所有男生的必經路程?)

去年在找主意時我在網路上看到一些很誇張的萬聖節怪手裝,不用說都是OAM出品,看到的時候我都直搖頭覺得這些人根本瘋掉。今年我卻突然想到,如果我把這些誇張的設計簡化一些,最多不過就是把箱子切一切挖一挖貼一貼佈置一下,而且姑狗大神一定會賜與很詳細的做法指示,應該不會太難吧?

越想越有勇氣,所以萬聖節前兩個月,我沒想太多地就這樣草率決定:我家爺兒今年就是挖土機吧!

不知道我什麼時候不小心說漏嘴,結果興奮的小札克竟然念念不忘,還到學校去跟大家大肆宣揚他萬聖節是挖土機,搞得我一點都沒退路。

隨著萬聖節腳步越來越近,我開始有壓力了,開始沒事就在孤狗上尋找好看又簡單俐落的紙箱挖土機裝。沒想到幾個星期過去了,我應該已經看遍孤狗圖片上所有的小朋友工程車變裝照,竟然完全找不到一張合意的。OAM啊OAM們,這次妳們真是讓我太失望了!

其實她們並沒有太失職,實在是因為我這偽OAM有點太挑。我不合意的原因大致上有幾類:

1. 很多發瘋的OAM做出相當立體的挖土機,一看就知道超費工的啊。所有要改變紙箱基本構造的設計都直接被我刪去。我心目中的怪手車身是個簡單紙箱,怪手手臂是簡單的平板造型,剪一剪切一切就完成了,CP值夠高才是偽OAM的王道。

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大家有沒有發現布魯奇大媽部落格除了嬰兒食物泥之外,竟然什麼食譜也沒寫過。

實在是因為部落格煮婦達人實在太多太強大了,我這種只會亂煮菜的小角色亂寫出來的食譜真的沒臉見人,貽笑大方。

所以這篇(沒錯就是你現在在看的這篇!)竟然是三年多來的第一篇食譜,大家樓上叫樓下,看到有賺到!

上星期三我沒空買菜也沒什麼時間煮飯,還好冰箱裡有星期五小札克校外教學拔的青菜跟我之前去Whole Foods買來囤積冷凍的有機豬肉。

因為小札克拔了墨西哥人常吃的紅皮白蘿蔔radish,我被逼著只好煮個偽墨西哥菜。

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墨西哥人通常都把紅皮白蘿蔔切薄片,如下圖中間那樣,然後當小菜直接配飯菜吃。

下圖左邊也是小札克拔的胡蘿蔔與青豆。

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大家評評理,每次不管我煮什麼,只要有的我家墨西哥人都覺得是一樣的東西。到底有沒有天理!

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今天傍晚我們去Target買東西。北鼻麥拉了一屁股的屎,我抱著他去廁所換尿布,同一時間保羅堅持要帶小札克去廁所尿尿。

我聽到他們對話的時候,他們已經逐漸進入權力爭奪戰的地步。果然我跟北鼻麥從廁所換完尿布回來之後,小札克已經在人家店裡高分貝狂哭嘶吼。

保羅看到我馬上抱著怒氣跟我埋怨,說小札克拼死不肯跟他去上廁所,然後竟然直接給他尿在褲子裡!氣炸了的保羅口中唸著『明明就尿急還在那邊頑固不肯聽話去廁所』,冷冷地直接轉身走出店門口。

(其實是要去車上拿小札克的內褲,不過很有戲劇效果就是了)

留下我跟北鼻麥在店中央面對不停狂哭嘶吼的小札克,可謂天外飛來的地雷。

小札克坐在購物車裡嘶吼。我問他怎麼了,小札克邊哭邊抽蓄著叫:『把拔走掉了』、『我要跟你去幫北鼻麥換尿布』、『我不要跟把拔去廁所』、『我不要坐在購物車裡』、『我要下來走』,顯然是情緒混亂激動,只好把全世界不對頭的事情都拿來說嘴。

我搞不清楚他表面下到底是哪一件事讓他最傷心,哪些是借題發揮的藉口,而且我當時也不在現場,所以只好用推理的方式幫他說故事。

前陣子我在由兩位有名的心理學博士與小兒精神科教授所寫的Whole Brain Child一書中讀到,小孩受到驚嚇與創傷時,最能幫助孩子的解決方法其實是跟他一起說故事,釐清事情發生經過

(沒錯,不是避而不談,不是哄騙沒事,更不是假裝責怪嚇到孩子的物品。這些動作都只會把孩子的心理陰影壓到深處,未來某天這個陰影一定會回來大反撲,造成孩子莫名負面行為)

驚嚇、恐懼、憤怒、心理創傷等都來自敏感的、活在當下的情感右腦。在孩子情緒激動的當下,整個大腦被情感右腦佔據,大人若能適時使用語言幫孩子復述整件事情發生的經過,釐清邏輯與事情前後順序,等於在幫助孩子癱瘓的語言邏輯左腦甦醒過來,輔助他用自己的理性左腦撫慰發瘋的右腦,也就是所謂的『左右腦平行整合』(horizontal integration)的一種技巧。

這也是心理諮商師在治療病患重大心理創傷時,會試圖要病患重復描述事情過程的原因。

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我家平常都是我早上送小孩上學,下午我會努力提早下班先回家打理晚餐再去接小孩。小孩到家後我只能一打二,直到「工作繁忙」的保羅六點半快七點才會回家加入奮鬥行列。

昨天早上我有重要會議,所以由保羅帶兩個小鬼去上學。下午我公司有事耽擱了,又由保羅去接他們放學。

傍晚我們在餐廳會面,我故意坐在小札克旁邊,由保羅全權負責北鼻麥的覓食與收拾善後任務。剛好昨天晚餐小札克又很合作地一直煩他爹,我得以專心吃飯樂得輕鬆。

吃完飯我肩膀一聳兩手一攤,保羅又自行把兩個小鬼拖上他的車子載回家,我則閒閒地自己一人慢慢開車回家,享受車上片刻安靜時光。回家後我在樓下裝忙,保羅又自己在樓上幫北鼻麥跟小札克洗澡。

我突然發現...原來當爸爸這麼輕鬆啊!

只要學會放手,懂得睜一隻眼閉一隻眼,我也一定可以的。(握拳)

結果大概是我昨天扮老爸的現世報,今天早上起床發現北鼻麥竟然左眼紅腫得都睜不開,長長的睫毛被濕糊的分泌物黏在一起,分明是天外飛來的Pink Eye!!!

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昨天下午我們開著露營車去家附近的湖邊玩。(因為聽說湖很美可是湖邊公厠很髒,所以我們決定自己帶廁所)

傍晚六點多下山,小札克就這麼睡著了。一直到回家他都沒醒來,一覺睡到今天早上七點多。

今天早上醒來,他臉帶笑容,起床第一句話就是:『I'm happy!』

然後從上廁所換衣服到吃早餐,小札克都如模範生般超級合作。飯後不但主動跟弟弟分享他的玩具跟色筆,他自己用積木堆了一個華麗的城堡,然後瞬間被哥斯拉北鼻麥摧毀,重覆了好多次,小札克竟然都一反常態地豪氣大笑不以為意。(我都已經在一旁待兵準備要去拆地雷了)

出門後,小札克在車上嘻嘻哈哈地嗨得不得了。因為北鼻麥在車上睡著了,我請小札克講話小聲點,他竟然真的輕聲細語地一路跟我講悄悄話。

下午不知道怎樣大便大了三次,他也很上道地每次都事先通知我們。

一整天完全無需用上任何躲地雷跟拆地雷的招數!上次有這麼美好的日子已經不知道是哪一年的事了。

根本是夢幻般的三歲小孩!!!可以每天都請他上身嗎?

我突然想到上星期去上小札克學校開的教養課。這位老師平常就在輔助許多過動兒、自閉症兒童以及暴走族的孩子們,當然大家都很想學對付暴走的拆地雷招數,可是老師卻從要爸媽們反省自己開始。

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